【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。前往查看

13.琴酒(又稱杜松子酒)歸類於哪種酒類最適當？
(A) 白蘭地
(B) 威士忌
(C) 再製酒
(D) 釀造酒

答案：C
難度： 非常簡單

黃子芸國一上 (2015/08/14)
是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後，所製造出來的，因為增添杜松子等調味，故屬於再製酒。

檢舉

你可以購買他人私人筆記。

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫