【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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13. 當某道菜每台斤購買進價是 360 元，若每人份需材料 4 兩，食物成本佔售價 40%，則此道菜的售價應訂多 少？
(A)400 元
(B)225 元
(C)155 元
(D)105 元。

答案：B
難度： 簡單


13.當某道菜每台斤購買進價是 360 元，若每人份需材料 4 兩，食物成本佔售..-阿摩線上測驗