13. 在凱氏氮定量法(Kjeldahl nitrogen method )分解過程中，試樣除加入濃硫酸外，亦會加入硫酸銅與硫酸鉀進行加熱分解，其主要目的為：
(A) 當氧化劑使用
(B) 當指示劑使用
(C) 促進試樣分解
(D) 與蛋白質形成有顏色物質 ˉ

答案：C
難度： 簡單

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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