技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
136. 食用油應貯放在陰涼乾燥的地方,以減緩油脂酸敗。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

136. 食用油應貯放在陰涼乾燥的地方,以減緩油脂酸敗。 (A)O (B)X -阿摩線上測驗