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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

138. 為了縮短米浸漬時間，浸水溫度即使高於7 0℃亦無妨。
(A)Ｏ
(B)Ｘ

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-2#6440

答案：B
難度： 簡單

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