【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
14. 肉乾乾燥時如升溫速度太快，易使產品變成
(A)堅硬、捲起
(B)柔軟
(C)鬆散
(D)潮濕。

答案：A
難度： 非常簡單


14.肉乾乾燥時如升溫速度太快，易使產品變成(A)堅硬、捲起(B)柔軟(C)鬆散..-阿摩線上測驗