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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

14. 肉製品醃漬時一般常在
(A)冷藏溫度
(B)冷凍溫度
(C)常溫下
(D)高溫下。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467

答案：A
難度： 適中

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