技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
15. 下列何種產品須經發酵過程製作?
(A)比薩(Pizza)
(B)沙巴琳(Savarin)
(C)可麗露(Cannles de Badeaux)
(D)法 式道納斯(France Doughnut)。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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15.下列何種產品須經發酵過程製作?(A)比薩(Pizza)(B)沙巴琳(Sav..-阿摩線上測驗