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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
15. 肉製品常使用氣調(MA)包裝，其主要成分為
(A) 80％二氧化碳+20％氧氣
(B)氮氣
(C)氧氣
(D)空氣。

答案：B
難度： 適中


15.肉製品常使用氣調(MA)包裝，其主要成分為(A) 80％二氧化碳+20％氧..-阿摩線上測驗