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保健食品新產品研究與開發題庫 下載題庫

15. 生、熟食混合即食食品之性狀與新鮮產品相比不得有變化，下列的變化何者可有較寬的尺度？
(A)腐敗
(B)變色
(C)異臭
(D)異味

保健食品新產品研究與開發- 109 年 - 109 保健食品研發工程師能力鑑定考試：保健食品新產品研究與開發#89676

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