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23 關於廚房設計與規劃的描述，下列敘述何者正確？
(A)廚房水溝內部應為直角
(B)壁面與地面宜有圓弧角
(C)截油設施設置於爐灶旁攔截油污
(D)食物運送與餐具送洗路線可重疊

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最佳解!
	Wu 高三下 (2017/10/11) 水溝底部要有適當的弧度及傾斜度，不可讓廢... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫