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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
25 欲清洗洗碗機內的石灰屑,宜選下列何種清潔劑?
(A)中性清潔劑
(B)鹼性清潔劑
(C)酸性清潔劑
(D)各類清潔劑皆可使用


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jenniferwong2 大一下 (2017/06/01)
酸性清潔劑可溶解礦物質沈澱中性為器具、...


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2F
R 高二上 (2023/02/09)
清潔劑比較

酸性清潔劑:無機污垢
中性清潔劑:比較溫和 可拿來洗碗筷
鹼性清潔劑:油污、蛋白質

25 欲清洗洗碗機內的石灰屑,宜選下列何種清潔劑? (A)中性清潔劑 (B)鹼..-阿摩線上測驗