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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

16 調製含氯消毒液時，所謂「有效氯」為：
(A)溶液中次氯酸和次氯酸根離子的總稱
(B)能與溶液中的胺根離子作用之氯分子
(C)能與硫代硫酸鈉作用形成硫酸之氯離子
(D)能與碘化鉀作用形成碘分子之次氯酸根離子

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 101 年 - 101年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15753

答案：D
難度： 困難

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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 13時 ,已有 1 則答案

相信讀的就一定會考(已上榜高三下 (2022/01/24):

自由餘氯：在溶液中所含的次氯酸(HOCl)和次氯酸根(OCl^-)等化學分子總稱。

結合氯：上述自由餘氯分子與溶液中胺根離子(NH₂^-)作用形成之氯胺稱之。

有效氯：在溶液中真正有作用之次氯酸根離子，NaOCl+2KI+2HCl--->I₂+NaCl+2KCl+H₂O

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