統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫 下載題庫

17. 下列何項不是水產加工原料之特性？
(A) 適合計劃產銷
(B) 種類繁多
(C) 容易腐敗
(D) 化學組成變化大

統測◆19水產群◆(二)水產概要- 101 年 - 水產專二#18012

答案：A
難度： 困難

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1F

高嘉隆國三下 (2016/04/30)

作為水產加工原料之漁獲，須具備有：大宗魚貨、來源穩定、價格低廉、製成率高以及產品價位高之要件。

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