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公職◆食品科學概論題庫
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17. 前幾年台灣發生食用真空包裝豆乾的食物中毒致死事件,此事件可能是由下列 何種細菌所污染而致?
(A)仙人掌桿菌
(B) 沙門氏菌
(C) 肉毒桿菌
(D)痢疾桿菌
公職◆食品科學概論
-
103 年 - 103 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試 科目:食品科學概論#17774
答案:
C
難度:
非常簡單
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飛鳥
小五下 (2017/04/19)
生長在常溫、低酸和缺氧.....觀看完整★★...
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