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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

17. 普受歡迎的西式自助餐，其特色是限價不限量，為了節省成本，就應該供應價廉不新鮮的材料。
(A)Ｏ
(B)X

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-1#6571

答案：B
難度： 非常簡單

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