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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

183. 製作體積小的小西餅，裝盤時應留出適當的相等間隔距離，邊緣部份才不會烤焦。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-2#6395

答案：A
難度： 非常簡單

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