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二技統測◆幼保類◆(二)嬰幼兒保育概論與實務題庫
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184 新生兒對何種食物的吸收較佳?
(A)多醣類
(B)單醣類
(C)高蛋白
(D)脂肪。
二技統測◆幼保類◆(二)嬰幼兒保育概論與實務
-
嬰幼兒發展與保育題庫-2#7000
答案:
B
難度:
適中
0.571
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私人筆記( 0 )
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我愛阿摩,阿摩愛我
(2012/02/17)
單醣類:醣類中最簡單的形式單醣依其碳原子數目的不同可細分為三碳醣、四碳醣、五碳醣六碳醣等幾類。含有3~7個碳原子的醣存在於自然界中,其中,六碳醣具有飲食上之重要性。三碳醣:如甘油醛為醣解作用之中間代謝產物。四碳醣:如顯紅糖(Erythrose)為醣類的代謝之中間產物。五碳醣:主要有¬ 核糖:為DNA、RNA的構成成分。 木糖:存在根類蔬菜及水果中。木糖以多分子連結時稱.....
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