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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級題庫下載題庫

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1 . 美 耐 皿 餐具 的 最高耐 熱 之 安全 標 準為
(A) 1 0 0℃
(B) 8 0 ℃
(C) 1 2 0 ℃
(D) 6 0 ℃ 。



1 .美 耐 皿 餐具 的 最高耐 熱 之 安全 標 準為 (A) 1 0 0℃..-阿摩線上測驗