技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

188. 勾芡時若菜餚上的油過多，汁就不易包覆材料。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-2#6385

答案：A
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。