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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

19. 魚胚是製造魚鬆之半成品，通常貯存在
(A)冷凍庫
(B)冷藏庫
(C)蔭涼處
(D)陽光照射處。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之貯存#20035

答案：A
難度： 非常困難

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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