技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

190. 製作「醉雞」所用的酒是高粱酒。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-2#6385

答案：B
難度： 非常簡單

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1F

Pedro J 高三下 (2013/01/25)

應改為紹興酒才正確。

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