【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
194. 米粒糊化溫度約在6 0℃∼7 0℃,因此浸米之溫度應在糊化溫度以下。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常困難

194.米粒糊化溫度約在6 0℃∼7 0℃,因此浸米之溫度應在糊化溫度以下。(A..-阿摩線上測驗