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食品安全會報/食品安全辦公室成立背景

近年來，臺灣發生多起食品事件，違法業者的行為多是經濟性動機的摻偽，惡意使用低價偽劣品，以謀取暴利，導致不能供作食用的原料、不能用於食品製造的化學品等，出現在食品的供應鏈。

而從幾次重大食安事件中可以深刻體會，處理食品事件，無法靠單一部會監督、查緝，是需要多個部會共同合作，為促進整合、提升工作效率，前於98年成立「食品安全會報」，後於102年檢討任務編組運作情形，整併食品及藥品相關之任務編組為「食品藥品安全會報」，之後於該會報下成立跨部會協調的「食品安全推動工作小組」，並於103年9月1日開始運作。

因應103年10月發生黑心油品事件，為協調中央及地方權責機關預防及處理重大食品...

食品安全會報/食品安全辦公室成立背景

近年來，臺灣發生多起食品事件，違法業者的行為多是經濟性動機的摻偽，惡意使用低價偽劣品，以謀取暴利，導致不能供作食用的原料、不能用於食品製造的化學品等，出現在食品的供應鏈。

而從幾次重大食安事件中可以深刻體會，處理食品事件，無法靠單一部會監督、查緝，是需要多個部會共同合作，為促進整合、提升工作效率，前於98年成立「食品安全會報」，後於102年檢討任務編組運作情形，整併食品及藥品相關之任務編組為「食品藥品安全會報」，之後於該會報下成立跨部會協調的「食品安全推動工作小組」，並於103年9月1日開始運作。

因應103年10月發生黑心油品事件，為協調中央及地方權責機關預防及處理重大食品安全事件，並推動食品雲端作業之建置，以保障國民健康及食品安全，將原會報下「食品安全推動工作小組」擴大成立「行政院食品安全辦公室」，行政院即依據「行政院組織法」第14條規定，於103年10月22日正式成立食品安全辦公室，為常設性任務編組。