試題詳解

2.有關於乳劑之敘述，下列何者錯誤？
(A)口服使用多屬oil in water（O/W）型乳劑
(B)使用polysaccharides為乳化劑時，可製備較不黏膩的乳劑
(C)若須加入維生素Ｅ為抗氧化劑時以溶於油相中為佳
(D)乳劑中以benzoic acid為保存劑時，pH值低於5以下之效果較佳