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技檢◆飲料調製-乙級
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105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(1-100)#41984
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試題詳解
試卷:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(1-100)#41984 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(1-100)#41984
年份:
105年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
2. 酒單設計時,應優先考慮
(A)堅守專業,謹守傳統
(B)堅守調酒員手藝與個人理念
(C)品味取向、高價為主
(D)名 符其實、物有所值。
正確答案:
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