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試題詳解

試卷:105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(1-100)#41984 | 科目:技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(1-100)#41984

年份:105年

科目:技檢◆飲料調製-乙級

2. 酒單設計時,應優先考慮
(A)堅守專業,謹守傳統
(B)堅守調酒員手藝與個人理念
(C)品味取向、高價為主
(D)名 符其實、物有所值。
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