營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
20 有關美耐皿（melamine）之材質與安全性，下列何者錯誤？
(A)學名是三聚氰胺樹脂
(B)耐熱溫度一般可達 110~130℃
(C)不宜微波加熱或當烤盤用
(D)美耐皿之管制標準限量為 2.5 ppm

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難度： 非常困難
最佳解!
莊小禾 國二下 (2019/06/01)
A 三聚氰胺-甲醛樹脂 D 三聚氰........


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5F
hope.k 高三下 (2022/02/06)
（A ）三聚氰胺甲醛樹脂（D ）「溶出」...


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6F
考試加油！！！ 高一上 (2024/01/23)
美耐皿（熱硬化性樹酯）
1.構成單體為甲醛
2.美耐皿為甲醛與三聚氫胺化合物，常應用於製作塑膠餐盤。不可承裝超過60度之食品（品質好沒刮痕有機會到120度）
3.不耐紫外線，不可使用微波爐
7F
賴 高三下 (2024/07/04)

（A)學名為熱硬化性數酯，構成單體為甲醛

（D）三聚氫胺之管制標準限量為2.5ppm


20 有關美耐皿（melamine）之材質與安全性，下列何者錯誤？ (A)學名..-阿摩線上測驗