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上一題
20 纖維素與直鏈澱粉皆屬 D-葡萄聚糖(glucosan),其鍵結差異為:
(A)纖維素:α-1,4,直鏈澱粉:α-1,4
(B)纖維素:β-1,4,直鏈澱粉:α-1,4
(C)纖維素:β-1,6,直鏈澱粉:β-1,4
(D)纖維素:α-1,6,直鏈澱粉:β-1,6


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
JJ 小六下 (2020/05/15)
纖維素及乳糖皆為β-1,4鍵結,可是人體...


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20 纖維素與直鏈澱粉皆屬 D-葡萄聚糖(glucosan),其鍵結差異為: ..-阿摩線上測驗