技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
204. 蒸肉類食品時,最好是水開之後才上鍋蒸。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

204. 蒸肉類食品時,最好是水開之後才上鍋蒸。 (A)O (B)X -阿摩線上測驗