技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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206. 利用蒸汽烤爐烤焙時,其蒸汽壓力愈大,則溫度愈高。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 簡單

206. 利用蒸汽烤爐烤焙時,其蒸汽壓力愈大,則溫度愈高。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗