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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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21 下列那一種蔬菜不宜存放冰箱中？
(A)綠花椰菜
(B)蒜頭
(C)小黃瓜
(D)大黃瓜

答案：B
難度： 非常簡單
1F
Wu 高三下 (2019/03/24)

蒜頭在低溫下容易打破休眠，而開始萌芽生長，因此不適合放冰箱。


21 下列那一種蔬菜不宜存放冰箱中？ (A)綠花椰菜 (B)蒜頭 (C)小黃瓜..-阿摩線上測驗