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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

21. 廚房調理區抹布清潔使用原則為
(A)使用後馬上清洗乾淨
(B)使用幾次再清洗乾淨
(C)不用時常清洗浪費水
(D)等待工作結束一起清洗。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

答案：A
難度： 非常簡單

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