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上一題
21. 澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於
(A)酵母作用
(B)黴菌作用
(C)細菌作用
(D)自然現象。

答案：C
難度： 簡單
1F
丁丁 高三上 (2020/07/05)
(C) 細菌作用 澱粉存放一段時間有黏物


21.澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於(A)酵母作用(B)黴菌作用(C..-阿摩線上測驗