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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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21.調製芋稞巧漿糰時,最理想的機具是?
(A)脫水機
(B)磨漿機
(C)二重鍋
(D)攪拌機。


21.調製芋稞巧漿糰時,最理想的機具是?(A)脫水機(B)磨漿機(C)二重鍋(D..-阿摩線上測驗