技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

217 紅豆沙餡的製程為浸泡→水煮→磨製→脫皮脫水→煉餡→包裝，可用在月餅等產品。
(A)O
(B)X

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工是非題-3#7161

答案：A
難度： 非常簡單

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