27. 針對餐飲業潛在危害因素分析(HA)項目，下列敘述何者錯誤? (A)預先分新食品整個製造到消費過中，各種潛在的食品危害風險 (B)處理食品時的衛生習慣 (C)強調以「最終產品檢驗」的事後補救管理方式 (D)又被稱為從農場到餐桌(From Farm To Table)食品安全管控制度