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鐵路/專技◆護理師◆基本護理學 (包括護理原理,護理技術) 與護理行政題庫下載題庫

上一題
15 王先生午餐吃了乾飯 1 碗(100 公克)、豆腐 1 塊(50 公克)、炒青菜 1 碟(使用 15 公克油),中 型橘子 1 個,攝入的營養素中,脂質主要來源可產生的熱量為多少大卡?
(A) 60 大卡
(B) 135 大卡
(C) 400 大卡
(D) 450 大卡


答案:B
難度: 簡單
最佳解!
AAA 小六下 (2021/07/28)
醣類:4卡 蛋白質:4卡 脂質:9卡題目問脂質而已,既然脂質是9卡.....看完整詳解
2F
小宇~110必上! 國三下 (2021/07/25)

    補充:

醣類:4kcal/g

蛋白質:4kcal/g

4F
李柒陸 小三上 (2022/02/16)

較真照理來說


其他的,無其他營養成分,無法計算。

據衛福部食品營養成分資料庫分析

乾飯:每100g,183kcal,脂質含:0.3 g

傳統豆腐:每50 g,44kcal,脂質含:: 1.7g

橘子:脂質約0.2g


(15+0.3+1.7+0.2)×9=154.8kcal

https://consumer.fda.gov.tw/food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=78


15 王先生午餐吃了乾飯 1 碗(100 公克)、豆腐 1 塊(50 公克)、炒..-阿摩線上測驗