22 以「綠色消費」觀點為出發，下列關於團膳原物料採購中「食物里程」敘述，何者正確？
(A)食物里程是指從產地送到餐桌的距離
(B)食物里程是指從產地送到食物製備場所的距離
(C)食物里程是指從食物製備場所送至消費者口中的距離
(D)距離愈遠，消耗能源愈多

答案：A
難度： 簡單

最佳解!
	瑋高一上 (2021/08/13) 節能減碳是當前因應全球暖化的重要方式，在... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫