技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

22. 下列何種產品，不需經烤焙過程？
(A)法國麵包
(B)戚風蛋糕
(C)奶油空心餅
(D)開口笑。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 01：產品分類#20411

答案：D
難度： 非常簡單

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