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上一題
22.在管理存貨時，需注意物品本身的化學特性，以免影響其他存貨的品質。例如：香蕉絕對不能和蘋 果放在一起，因為頻果會釋放下列哪種具有催熟效果的物質？
(A)乙烯
(B)乙醇
(C)甲醇
(D)丙烯

答案：登入後觀看
難度： 簡單
1F
阿獻 大一上 (2020/07/06)

蘋果成熟時會產生乙烯，是一種植物荷...



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2F
123 研一上 (2022/03/18)
部分水果（如蘋果、梨、芒果等）成熟時會產生「乙烯」，乙烯是一種植物荷爾蒙，是無色無味的氣體，它會加速水果的成熟和老化，如果存放水果的溫度愈高，乙烯的釋出也會愈多，則會影響水果的品質。


22.在管理存貨時，需注意物品本身的化學特性，以免影響其他存貨的品質。例如：香蕉..-阿摩線上測驗