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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
231. 基礎高湯( B a s i c s t o c k )有多種,其中包括褐高湯( B r o w n s t o c k )。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

231. 基礎高湯( B a s i c s t o c k )有多種,其中包括..-阿摩線上測驗