技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
232. 在部分發酵茶製程中,下列何項製程不是以降低茶菁含水量為目的?
(A)日光萎凋
(B)室內萎凋及攪拌
(C)炒菁
(D)揉捻。


答案:D
難度: 非常簡單

232.在部分發酵茶製程中,下列何項製程不是以降低茶菁含水量為目的? (A)日光..-阿摩線上測驗