【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

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24. 下列何者不屬於發粉麵食
(A)馬拉糕
(B)發糕
(C)叉燒包
(D)蒸蛋糕。

答案：C
難度： 簡單

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 0時 ,已有 1 則答案
adaa1322 小一上 (2019/03/02):

叉燒包屬於發酵麵食

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24.下列何者不屬於發粉麵食(A)馬拉糕(B)發糕(C)叉燒包(D)蒸蛋糕。 -阿摩線上測驗