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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫 下載題庫

24. 發粉應貯放於？
(A)陰涼乾燥
(B)陰涼潮濕
(C)高溫多濕
(D)低溫潮濕的地方。

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級- 111 年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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