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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
24. 肉製品低溫冷藏時,仍可生長的微生物為
(A)嗜熱性細菌
(B)嗜中溫性細菌
(C)嗜冷性細菌
(D)所有微生物皆不能生長。


答案:C
難度: 非常簡單

24.肉製品低溫冷藏時,仍可生長的微生物為(A)嗜熱性細菌(B)嗜中溫性細菌(C..-阿摩線上測驗