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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
24. 魚類的脂肪分佈在
(A)皮下
(B)魚背
(C)腹部
(D)魚肉 為多。


答案:C
難度: 非常簡單

24.魚類的脂肪分佈在(A)皮下(B)魚背(C)腹部(D)魚肉 為多。 -阿摩線上測驗