營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

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25 有關慢性腎臟疾病第四期（CKD stage 4）病人的營養照護及飲食衛教原則，下列敘述何者不適當？
(A)若病人胃口不佳，攝食量降低，可建議補充水溶性維生素
(B)衛教病人採用低蛋白飲食（蛋白質 0.6~0.75 公克 / 公斤 / 天）
(C)血磷過高時，可衛教病人以適量奶類、蛋類及魚類等作為優質蛋白質來源
(D)血鉀過高時，應指導病人避免攝取水果及蔬菜

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Joy (邀請碼13363 高一下 (2021/11/16)
(D)血鉀過高時，應指導病人避免攝取水果及蔬菜 → 應該是要指導飲食技巧、避免「含高鉀的」蔬菜及水果 1.蔬菜不要生吃，不吃生機飲食、精力湯、麥草汁、生魚片等。 2.蔬菜清洗時切小段泡水，烹調時先用清水煮.....看完整詳解
1F
Lin 高三下 (2020/06/25)

(D)血鉀過高時，應指導病人避免攝...



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25 有關慢性腎臟疾病第四期（CKD stage 4）病人的營養照護及飲食衛教原..-阿摩線上測驗