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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

25.何種米食製品在室溫下可貯存較久？
(A)八寶飯
(B)蘿蔔糕
(C)紅龜稞
(D)雪片糕。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245

答案：D
難度： 非常簡單

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