技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

25. 冷凍肉製品在運送過程中應保持在多少溫度
(A)-18℃
(B)-5℃
(C)5℃
(D)室溫。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 08：肉製品貯存#20126

答案：A
難度： 非常簡單

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