教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

25. 新鮮的蛋放置一星期後，為產生下列何種狀況？
(A) 蛋白黏稠度增加
(B) 蛋殼變得粗糙
(C) 蛋黃體積變大
(D) 蛋ph值降低

教甄◆家庭教育(家政科)- 95 年 - 臺南縣95學年度公立國民中學教師聯合甄選<家政>#526

答案：C
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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